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Leib und Seele
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Von Eck-Kneipe bis Sternekoch
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Hätten Sie’s gewusst? Auf die Frage hin, welche Stadt in Deutschland die höchste Kneipendichte hat, wären Sie bestimmt nicht auf Kassel gekommen. Gemessen an seiner Einwohnerzahl hat Kassel eine Kneipendichte, wie sie größer nicht sein könnte: von der klassischen Eckkneipe über die trendige Bar bis hin zum Jazzclub ist sicher für jeden etwas dabei. Hier kann man Kasseler, Kasselaner und die echten Originale – die Kasseläner – kennen lernen, wie sie wirklich sind. Um eine gute Grundlage für einen gelungenen Abend in der Kasseler Kneipenszene zu legen, bietet die Gastro-Szene reichlich Auswahl: Neben der gutbürgerlichen Küche mit Spezialitäten wie „Ahle Worscht“, „Griene Soße“ und „Weckewerk“ findet man auch den Italiener, Spanier, Griechen oder Türken um die Ecke. Und für ganz auserlese Gaumenfreuden ist zum Beispiel das Restaurant Park Schönfeld zuständig. Küchenchef Herman Krasenbrink wurde bereits mit einer Kochmütze des Gault Millau ausgezeichnet.
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